Barrios de Nueva York donde comerás como nunca

Qué difícil es elegir en una ciudad como esta, repleta de todo tipo de restaurantes. Por eso hemos preguntado a los viajeros en qué barrios de Nueva York se come mejor.

Greenwich Village

Olvídate de la fama de sofisticado, glamuroso y cultureta del Greenwich Village: aquí hemos venido a ponernos las botas. El Murray’s Cheese es un deli del Village célebre por su sándwich de cinco quesos. De hecho, se dice que están tan buenos que piensas en pedirte otro antes de dar cuenta del primero.

El Pasta Flyer es una de las caras nuevas de la 6ª Avenida, pero su comida es la de toda la vida, y lo decimos como un piropo. Sus pastas caseras van acompañadas del clásico pesto, de ragú o de salsa alfredo. Por su parte, el Walker Hotel cuenta con un restaurante de cocina de mercado, The Society Cafe, dirigido por el reconocido chef Christopher Zabita.

Lower East Side

Aunque los restaurantes del Lower East Side a veces son diminutos, tienen unas cartas enormes que te harán la boca agua. Empieza tu aventura gastronómica en el Katz’s Delicatessen, toda una institución en la Gran Manzana y el lugar donde tienes que probar el famoso bocadillo de pastrami cortado a mano con pan de centeno. Un clásico de Nueva York.

Tras cumplir con la tradición, pásate por el nada convencional El Rey Luncheonette si quieres boles de comida sana, platos de hummus y kale por doquier. Si hace frío, visita el Georgian Oda House y prueba el khinkali (una sopa de dumplings rellenos de carne, especias y otros condimentos) o el khachapuri, un plato a base de pan que se puede preparar de muchas formas, como relleno de queso, con mantequilla y con huevo. Por la noche, haz una parada en el Dirty French del Ludlow Hotel, un bistró que combina la cocina clásica francesa con los sabores de Oriente Medio.

Midtown East

A pesar de ser uno de los barrios más ajetreados de Nueva York, el Midtown East cuenta con una infinidad de restaurantes en los que te apetecerá alargar la sobremesa. Empieza la ruta en el Great Northern Food Hall de la estación Grand Central y siéntate a ver la gente pasar mientras te comes un pan sin levadura y un rollo de canela al horno.

A pocas calles de la estación, encontrarás el Sake Bar Hagi, conocido por su pizza en tempura, y que te recomendamos por su extensa carta de sake y sus takoyaki (bolitas de pulpo). Después, puedes pasarte por la Milk Bar del The Chambers Hotel, una pastelería galardonada en la que dan un toque moderno a los postres más clásicos (imagínate un helado de leche con cereales y galleta).

Tribeca

Tribeca es uno de los barrios preferidos por los famosos que residen en Nueva York, pero se pueden encontrar alternativas sabrosas para todos los gustos y bolsillos. Si no te importa hacer cola, disfruta de un brunch sin prisas en el The Butcher’s Daughter, el juice bar y restaurante vegetariano favorito del barrio.

Prueba versiones novedosas de grandes clásicos en restaurantes especializados como el Egg Shop (literalmente, la tienda del huevo), el Doughnut Project (con un menú de donuts “de temporada”) o el Taiyaki NYC, que hace helados tan bonitos que da pena comérselos.

Cuando caiga la noche, elige la cocina tradicional francesa del Frenchette, un restaurante para cien comensales de ambiente relajado inaugurado recientemente por los gurús de la comida Riad Nasr y Lee Hanson. Si quieres estar entretenido durante la cena, reserva una mesa en el The Roxy Bar & Lounge.

Upper East Side

La popularidad de los restaurantes del Upper East Side va en aumento. Las listas de espera son todavía más largas, y han aparecido nuevos y tentadores restaurantes. Prueba los almuerzos del retro Pizza Beach de la 3ª Avenida, o su restaurante asociado algo más formal, el East Pole Fish Bar de Lexington Avenue.

Los museos del barrio también son una apuesta segura. No te pierdas el Russ & Daughters, ubicado en el Museo Judío de Nueva York, o el Flora Bar de la avenida Madison, que queda junto al Met Breuer y ofrece platos tan sabrosos como las costillas de cordero o el tartar de ternera. Comas lo que comas, asegúrate de acabar el día con un cóctel en el Art Deco Bar Pleiades.