7 мест по всему миру, где делают лучший джин-тоник

С того момента как джин-тоник появился в Индии в качестве лекарства от малярии для солдат британской армии, отношение к напитку сильно изменилось. Сегодня этот коктейль переживает ренессанс, а в Испании он и вовсе обрел национальную любовь и стал одним из самых популярных напитков.

Представляем 7 лучших мест в мире для любителей джина и тех, кто ищет свое идеальное сочетание.

The Ginstitute, Лондон

Лондонский The Ginstitute был основан четырьмя барменами в комнате над пабом. В основу заведения легла простая, но гениальная концепция, которая превратила процедуру дегустации джина в процветающий бизнес. Сегодня паб располагается на четырех этажах и состоит из дегустационной комнаты на нижнем этаже, перегонного зала, элегантного коктейль-бара на первом этаже, эмпория GinTonica и спальных комнат наверху, благодаря чему его можно назвать первым в Лондоне джин-отелем. Послушайте об истории создания джина в комнате, обитой деревянными панелями, попробуйте лучшие в мире сорта джина, создайте собственный напиток с использованием травяных ингредиентов и заберите бутылку с собой.

Отель The Laslett занимает 5 белоснежных таунхаусов викторианской эпохи. У отеля высокая оценка за расположение, и он отлично подойдет для осмотра Ноттинг-Хилла.

Foodhallen, Амстердам

Фуд-корт Foodhallen находится посреди шумного Амстердама на территории отреставрированного завода. Джин-бар расположен ближе к концу ряда из фургончиков с уличной едой. Дружелюбные бармены с удовольствием помогут выбрать напиток из меню. Особой популярностью пользуются коктейли со вкусом гвоздики и апельсина, а также личи и грейпфрута. Сложность представляет лишь бокал размера с аквариум — все вкусы за вечер попробовать не удастся, но вы обязательно сюда вернетесь.

У бутик-отеля типа «постель и завтрак» Bovien лучшая оценка в районе Амстердама Оуд-Вест. От него вы сможете быстро дойти до фуд-корта Foodhallen.

Gin Palace, Мельбурн

На волне популярности шумных лондонских таверн в XIX веке этот бар в Мельбурне стал одним из первых в мире, где возродилась культура потребления джина. Его интерьер выполнен в нарочито декадентском стиле: бархат, бордовые элементы декора, приглушенное освещение. Однако напитки здесь настолько хороши, что внутреннее убранство бара отойдет на второй план. Сотрудники заведения ­— настоящие профессионалы, так что не стесняйтесь спросить у них совета или попросить приготовить что-то необычное из обширного меню.

QT Melbourne — модный и современный отель, который находится в самом сердце центрального делового района города, так что прогулка до номера после нескольких джин-тоников не составит труда.

Bobby Gin, Барселона

Испанцы — главные потребители джина в Европе, так что Испания, пожалуй, лучше всего в мире подходит для его дегустации. Любовь к джин-тонику зародилась с команды ведущих шеф-поваров, работавших в Сан-Себастьяне, а правила игры поменял ресторан El Bulli, где коктейль стал фирменным напитком. Испанские бармены относятся к джину очень серьезно и не боятся экспериментировать с добавками и настойками: травяной, свежий и даже с дымком — сотрудники бара Bobby Gin в Барселоне помогут подобрать коктейль на любой вкус.

Роскошный отель H10 Casa Mimosa расположен в современном здании персикового цвета. От похмелья здесь можно спастись в великолепном мини-бассейне или на террасе на крыше, наслаждаясь панорамным видом на Барселону.

The Botanical Club, Милан

The Botanical Club в Милане — первый в Италии камерный завод по производству небольших партий джина. Любители напитка не будут разочарованы: в уникальном меню преобладают местные растения и травы (например, щедрые порции сладких сочных итальянских томатов и базилика), а также большой выбор всевозможных добавок.

Яркий и стильный отель типа «постель и завтрак» Raffaello удобно расположен в самом сердце Милана.

Atlas, Сингапур

Бар Atlas занимает первый этаж одного из самых роскошных зданий в стиле ар-деко в Сингапуре. Его недавнего открытия ждали с нетерпением. Интерьер вполне подходит для экранизации романа «Великий Гэтсби»: симметричные винтовые лестницы, бронзовые статуи, витиеватые узоры и множество золота и темно-красного цвета. Любители коктейлей обомлеют от выбора из тысяч сортов джина, включая созданные на заказ, редкие и винтажные экземпляры, а мастерство барменов заслуживает отдельного внимания.

Почувствуйте себя героем романа «Великий Гэтсби» и окунитесь в атмосферу роскоши, остановившись в знаменитом отеле Raffles.

Bathtub Gin, Нью-Йорк

Bathtub Gin получил свое название в честь метода домашнего перегона спирта во времена запрета на алкоголь в США. Здесь царит дух подпольных баров того времени. Безусловно, коктейли улучшились с той эпохи, и вашему отдыху больше не помешают полицейские рейды. Этот бар с непринужденной и веселой атмосферой находится в сердце нью-йоркского района Митпэкинг и предлагает большой выбор коктейлей на основе джина (который, кстати, здесь не жалеют) с такими ингредиентами, как дикий мед, свежий шалфей и лаванда.

Отель Crosby Street с высокой оценкой по отзывам расположен в прекрасно отреставрированном здании с архитектурой, типичной для района Митпэкинг. Интерьер оформлен в модном стиле, а к услугам гостей внутренний двор и ресторан с террасой.